香港國(guó)際美食展覽會(huì)

展會(huì)時(shí)間：2017年8月17日-21日

展覽范圍

1、面包、糕點(diǎn)、新鮮食品及果蔬；
2、飲料（酒精類/非酒精類）、健康及有機(jī)食品；
3、零食及餅干、大米、谷類制品；
4、罐頭、冰鮮食品及加工食品、烹調(diào)原料及調(diào)味品；
5、方便食品、海鮮、奶制品、糖果等。

香港國(guó)際美食展覽會(huì)由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦并于香港會(huì)議展覽中心舉行的美食展覽會(huì)是食品業(yè)界的年度盛事，吸引了本地和國(guó)際飲食的業(yè)界精英、零售商，普羅大眾及媒體的目光。
2014年，美食博覽匯聚超過1,182家來(lái)自26個(gè)國(guó)家及地區(qū)的參展商。貿(mào)易館吸引超過20,000名買家參觀，而公眾館更破歷年記錄吸引超過46萬(wàn)人次到訪。展覽會(huì)劃分為貿(mào)易館及公眾館，展示林林總總的環(huán)球美食，包括面包及糕點(diǎn)、酒精及非酒精類飲品、零食、罐頭及加工食品、即食食品、新鮮食品及蔬果、綠色及有機(jī)食品、廚具、米及面食、海鮮及調(diào)味料等，為業(yè)界采購(gòu)提供多元化的選擇，亦為公眾人士呈獻(xiàn)各地佳肴。展覽期間活動(dòng)豐富，包括飲食界專家、名人舉行講座及分享美食心得、星級(jí)名廚即席示范各種菜式，公眾人士更可參加互動(dòng)游戲、比賽及抽獎(jiǎng)。各項(xiàng)活動(dòng)提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛，為參觀人士帶來(lái)驚喜。第25屆美食博覽已圓滿舉行，同期舉行的還有香港貿(mào)發(fā)局香港國(guó)際茶展、國(guó)際現(xiàn)代化中醫(yī)藥及健康產(chǎn)品展覽會(huì)暨會(huì)議、以及香港貿(mào)發(fā)局家電、家品博覽，不單為美食博覽提供更多參觀人流，亦創(chuàng)造額外商機(jī)。

市場(chǎng)分析
香港（HongKong），全稱為中華人民共和國(guó)香港特別行政區(qū)，是國(guó)際大都市，僅次于倫敦和紐約的全球第三大金融中心，與美國(guó)紐約、英國(guó)倫敦并稱“紐倫港”。香港位于亞太區(qū)心臟地帶，又是通往中國(guó)內(nèi)地的大門，地理環(huán)境優(yōu)越。世界級(jí)的建筑、快節(jié)奏的生活、時(shí)尚摩登的娛樂享受，無(wú)不凸現(xiàn)出這座城市的驚艷魅力，香港是一個(gè)生活的天堂，集各式各樣的歡樂于一地。香港奉行自由貿(mào)易和自由營(yíng)商政策，經(jīng)濟(jì)開放，經(jīng)過150多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為全球知名的制造、貿(mào)易和服務(wù)中心。香港保持資本主義制度，并可享受外交及國(guó)防以外所有事務(wù)的高度自治權(quán)。
香港是中西方文化交融之地，也是國(guó)際和亞太地區(qū)重要的航運(yùn)樞紐和最具競(jìng)爭(zhēng)力的城市之一，經(jīng)濟(jì)自由度指數(shù)位居世界首位。有“東方之珠”、“美食天堂”和“購(gòu)物天堂”等美譽(yù)。香港是全球第十一大貿(mào)易經(jīng)濟(jì)體系、第六大外匯市場(chǎng)及第十五大銀行中心。香港股票市場(chǎng)規(guī)模之大，在亞洲排名第二，僅次于東京。香港也是美食、成衣、鐘表、玩具、游戲、電子和某些輕工業(yè)產(chǎn)品的主要出口地，出口總值位列全球高位。參加此展會(huì)可以更直接的了解香港及世界美食產(chǎn)品的發(fā)展和市場(chǎng)的具體需求，有利于開發(fā)公司的新產(chǎn)品，調(diào)整改進(jìn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，也為完善出口，保證出口正常進(jìn)行指引方向。