據(jù)香港文匯報報道，香港最低工資條例將在5月1日生效，為協(xié)助勞資雙方了解法例實際運作，香港勞工處28日公布《法定最低工資：雇主及雇員參考指引》(下稱指引)，列舉37個例子，包括交通、候召及留駐雇傭地點應(yīng)否算入工時之內(nèi)，但沒有列明休息日及用膳時間應(yīng)否計算工資，各方關(guān)注容易引起爭拗。 

　　香港勞工處處長卓永興表示，相信該指引已涵蓋90%聘用現(xiàn)象，基于尊重雇傭合約的“合約精神”及各行業(yè)的獨特性，并無列明休息日及用膳時間是否計算工資。他指出，如果休息日及用膳時間均為有薪，雇主的工資成本分別約增加15%及12%；但呼吁雇主應(yīng)盡量向員工提供良好的雇用條件，并相信不會出現(xiàn)裁員潮。

　　卓永興：雇員莫強求“飯鐘錢”

　　卓永興強調(diào)，休息日及用膳時間是否有薪需要由勞資雙方商討，而由于最低工資是以時薪方式計算薪金是否符合法例要求，但大部分“打工仔”均以月薪計算，相信現(xiàn)時很多合約均有模糊之處，在有需要時應(yīng)更改合約。他說：“我不是鼓勵雇主更改合約，將休息日及用膳時間列為無薪，只希望透過該指引協(xié)助雇主及雇員厘清如何計算�！�

　　他希望雇員體諒雇主的環(huán)境并好好商討，如一些雇主負擔(dān)不到休息日及用膳時間支薪，亦不能“強人所難”。卓永興呼吁雇主在能力范圍所及下，不應(yīng)削減員工福利，員工月入亦不應(yīng)較新例實施前為低；若出現(xiàn)盈利，亦應(yīng)盡量向員工提供良好的雇用條件，包括休息日及用膳時間支薪。港勞工處已委托統(tǒng)計處未來就雇主是否給予員工有薪休息日及用膳時間作調(diào)查，預(yù)計明年首季公布。

　　巡查低薪行業(yè) 或發(fā)警告

　　卓永興又指出，港勞工處會在條例生效后，針對低薪行業(yè)作巡查，如發(fā)現(xiàn)有雇主蓄意違反條例，當(dāng)局會執(zhí)法，但了解到勞資雙方均需時適應(yīng)，如雇主只屬無心之失，勞工處會向勞資雙方作出建議，在有需要時向雇主發(fā)出警告。

　　港勞工處在指引上提醒雇主，若雇員每月薪金為11500元（港幣，下同）或以下，雇主必須記錄雇員的總工作時數(shù)，但由于當(dāng)中不包括非工作時數(shù)，如假日、年假、休息日、產(chǎn)假薪酬及疾病津貼等，雇主在計算雇員月薪時必須先剔除有關(guān)款項。

　　指引舉例指出，假設(shè)某雇員月薪為13000元，休息日屬有薪，在計算雇員的工資是否需要記錄時，應(yīng)先扣除4天休息日薪酬(月薪除以該月的天數(shù)再乘以休息日)及1天法定假日薪酬，假設(shè)該月有31天，即扣除2196元，即為10904元，雇主須記錄其工作時數(shù)。