“衣食住行”消費(fèi)為每名市民日常必要的開支，惟近年香港受樓價(jià)及食品價(jià)格上升雙重夾擊，市民的日常開支出現(xiàn)嚴(yán)重傾斜。香港統(tǒng)計(jì)處重訂消費(fèi)物價(jià)指數(shù)計(jì)法，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民在住屋及食物方面的開支比重增加，住屋的支出五年間增近二點(diǎn)五個(gè)百分點(diǎn)，當(dāng)中以中產(chǎn)階級(jí)支出比例最重，增幅達(dá)三點(diǎn)七個(gè)百分點(diǎn)；而食品開支于過去五年間增零點(diǎn)五個(gè)百分點(diǎn)，以基層市民的開支比例最多，增幅達(dá)一點(diǎn)六個(gè)百分點(diǎn)。兩者占消費(fèi)物價(jià)指數(shù)比重增至近六成。  

　　香港統(tǒng)計(jì)處宣布重訂消費(fèi)物價(jià)指數(shù)的基期，進(jìn)行每五年一次的住戶開支統(tǒng)計(jì)調(diào)查，于2009年10月至去年9月訪問了全港6000個(gè)住戶，住戶需于指定兩周內(nèi)記錄每日的開支詳情。

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，市民于過去五年間住屋和食物方面的開支比重增加。住屋開支比重達(dá)三十一點(diǎn)六，較五年前增加二點(diǎn)五個(gè)百分點(diǎn)；其中代表中產(chǎn)人士的乙類消費(fèi)物價(jià)指數(shù)的比重最多，增幅達(dá)三點(diǎn)七個(gè)百分點(diǎn)。而食品開支比重為二十七點(diǎn)五，增幅達(dá)零點(diǎn)五，其中代表基層人士的甲類消費(fèi)物價(jià)指數(shù)的增加最多，增幅達(dá)一點(diǎn)五個(gè)百分點(diǎn)。

　　交通及衣履方面，市民于過去五年間開支比重則減少，交通的開支比重為八點(diǎn)四個(gè)百分點(diǎn)，較五年前減少零點(diǎn)七個(gè)百分點(diǎn)；衣履的開支比重為三點(diǎn)五個(gè)百分點(diǎn)，亦較五年前減少零點(diǎn)五個(gè)百分點(diǎn)。市民其它生活開支均錄得輕微下跌，跌幅平均達(dá)零點(diǎn)一至零點(diǎn)八個(gè)百分點(diǎn)，其中以雜項(xiàng)物品跌幅較顯著，幅度達(dá)零點(diǎn)四至零點(diǎn)八個(gè)百分點(diǎn)。

　　署理特區(qū)政府統(tǒng)計(jì)處處長歐陽方麗麗解釋，住屋及食品的開支比重增加，主要是私人房屋租金在過去五年間上升；而食品比重增加，主要是各類基本食品價(jià)格上升及外出用膳的價(jià)格均有所上升。

　　香港中原地產(chǎn)研究部聯(lián)席董事黃良升表示，過去五年香港租金平均上升一成至兩成，主要是經(jīng)過2008年金融海嘯后，樓市復(fù)蘇勢頭強(qiáng)勁所致。他稱，調(diào)查反映市民住屋開支有所增加，升幅尚算合理，市民無需太過擔(dān)心�！叭�港有四成市民住著公共房屋，即使租金上升，都不會(huì)有人因樓貴要睡街；反而食品價(jià)格增加，就會(huì)令所有市民受苦，可能會(huì)令日后的通脹率增加”。

　　香港餐飲業(yè)聯(lián)會(huì)會(huì)長黃家和稱，是次統(tǒng)計(jì)處的數(shù)據(jù)食品開支錄得輕微增幅，但他認(rèn)為增幅未能反映實(shí)際情況�！笆称穬r(jià)格增幅已超過市民負(fù)擔(dān)，普遍食物有雙位數(shù)上升，但今次數(shù)據(jù)只有零點(diǎn)幾的增幅，可能跟不到實(shí)際情況�！彼�舉例說，蔬菜、米和糖等食材價(jià)格，于過去五年間增加兩成至三成，惟“打工仔”普遍的人工加幅只有百分之三至五，根本緊貼不到食物價(jià)格增幅，已遠(yuǎn)超市民負(fù)擔(dān)。