泰國發(fā)生半世紀(jì)以來最嚴(yán)重的水災(zāi)，洪水淹沒稻田，影響香港食米供應(yīng)。有米商表示，水災(zāi)影響泰國米收成，加上交通運輸受阻，以及米商囤貨抬高米價，預(yù)期下月泰國米供應(yīng)將進一步減少，進口價勢必暴漲20%，難免要轉(zhuǎn)嫁給消費者，香港公司查詢零售價提價約5%。

　　米商將注冊美國公司增加內(nèi)地、越南等食米進口，亦扯高有關(guān)地區(qū)的食米加價5%至10%，港人不論購買哪個地區(qū)的食米都要“挨貴米”。餐飲業(yè)表示，與米飯有關(guān)的菜式將會加價。

　　泰國米是香港主要“米源”，占香港食米進口美國公司注冊量約61%。香港糧油供貨商通泰行總經(jīng)理李廣林表示，泰國本月初發(fā)生特大水災(zāi)，影響收成，交通運輸亦受阻，當(dāng)?shù)孛咨炭赡艹脵C囤貨，令米價升幅加劇，供港米量和進口價隨之波動。李廣林表示，目前泰國米的進口價已因水災(zāi)上升10%，暫未反映在零售價上，預(yù)計下月供應(yīng)量進一步減少，進口價飆升約20%，“這升幅米商較難承受，下月零售價將會加約5%，米商美國公司類型亦會減少進口泰國米。”

　　因應(yīng)泰國米供應(yīng)緊張，李廣林表示，米商漸漸改為進口內(nèi)地和越南的食米，需求增加下，他相信必然會推高有關(guān)地區(qū)的米價，預(yù)料內(nèi)地米將加價5%，越南米則加價10%�，F(xiàn)時內(nèi)地和越南的食米分別占香港總進口量9.3%和27.2%。

　　香港米行商會榮譽會長符之福指出，較優(yōu)質(zhì)的泰國香米1年只有1造，在11月、12月收割，擔(dān)心洪水未能及時退卻，影響收成，屆時價格必然上升，港人便要“挨貴米”。

　　泰國米價上升，食肆難免受影響。餐務(wù)管理協(xié)會主席楊位醒表示，8月泰國總理英拉上臺后，其重農(nóng)政策已令米價上升，迫使香港食肆，尤其是酒樓增加購入越南米，再混入泰國米煮食。隨著水災(zāi)惡化，泰國米或乘機加價，食肆?xí)�購入更多越南米，“但越南米質(zhì)量始終不及泰國米，泰國米仍是‘主力’，所以有些菜式如炒飯等要加價�！�

　　根據(jù)特區(qū)政府工業(yè)貿(mào)易署數(shù)據(jù)顯示，近月供港泰國米有減少趨勢，由年初的近20000噸，減至9月的15300噸；零售價波動輕微，維持每公斤約10.78港幣至11.18港幣。