香港市民今年新春可望有活雞吃;铍u禁售期預(yù)計(jì)將于下周四(12日)屆滿,香港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)周一岳預(yù)計(jì),若禽流感風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有擴(kuò)散,香港可如期恢復(fù)活雞供應(yīng)。
雞販估計(jì)最快下周五(13日)“開(kāi)市”,首日將有近3萬(wàn)只活雞。由于本地農(nóng)場(chǎng)活雞囤積,預(yù)期首批零售價(jià)每斤約38元(港幣,下同),至農(nóng)歷新年也可買(mǎi)“平價(jià)雞”。
長(zhǎng)沙灣臨時(shí)家禽批發(fā)市場(chǎng)上月證實(shí)有死雞樣本感染H5N1禽流感后,港府實(shí)時(shí)下令禁止本地所有活雞出售21天至1月12日。周一岳5日表示,若香港禽流感風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有擴(kuò)散,下周五(13日)將恢復(fù)活雞供應(yīng)。他說(shuō),現(xiàn)時(shí)香港30個(gè)雞場(chǎng)的活雞已囤積三星期,考慮到數(shù)量較多,漁農(nóng)自然護(hù)理署會(huì)協(xié)助他們將適齡,即較大雞只優(yōu)先推出市場(chǎng),但強(qiáng)調(diào)要視乎市民的需要來(lái)訂定數(shù)量,零售市場(chǎng)亦必須維持“日日清”政策。
[注冊(cè)香港公司瑞豐專業(yè)辦理]換言之,內(nèi)地供港活雞將維持每天7000只,至于本地農(nóng)場(chǎng)則沒(méi)有限制。周一岳說(shuō),根據(jù)過(guò)往經(jīng)驗(yàn),活雞停售一段時(shí)間后,都會(huì)有市民爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)活雞,但不希望業(yè)界不受限制地將活雞推向批發(fā)市場(chǎng),致出現(xiàn)活雞囤積的情況。
港九雞鴨行職業(yè)公會(huì)活家禽關(guān)注組組長(zhǎng)馬平盛預(yù)計(jì),活雞恢復(fù)供應(yīng)首日將有近3萬(wàn)只應(yīng)市,他已打算買(mǎi)入300只,較平日增加兩成,“由冬至至今已有約一百?gòu)堄唵巍。他說(shuō),由于開(kāi)售初時(shí)并非節(jié)日,預(yù)期批發(fā)價(jià)及零售價(jià)分別每斤為18元及38元左右,而臨近新年,零售價(jià)每斤約48元,較以往高峰期每斤近80元便宜。
本身是雞販的港九新界冰鮮禽畜零售商會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃偉泉也估計(jì),[香港公司審計(jì)]因?yàn)榛铍u供應(yīng)充裕,恢復(fù)售賣(mài)初期價(jià)格會(huì)比禁售前便宜;罴仪菖l(fā)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐名團(tuán)則稱,囤積活雞令市民今年“有口!,“(零售價(jià))絕對(duì)不會(huì)超逾去年300元一只價(jià)錢(qián),而且食到更有雞味、價(jià)錢(qián)比較便宜的雞”。