香港貿(mào)易發(fā)展局(香港貿(mào)發(fā)局)30日公布的一項(xiàng)調(diào)查顯示,內(nèi)地包裝食品市場日趨蓬勃,而消費(fèi)者對香港品牌較有信心,港商在開拓內(nèi)地市場時有優(yōu)勢。
香港貿(mào)發(fā)局于2013年11月在內(nèi)地8個城市,
[注冊汶萊公司]包括北京、上海、廣州、成都、武漢、沈陽、南京和長沙,向1600名年齡在20至60歲的消費(fèi)者進(jìn)行問卷訪問,并在廣州、上海和長沙3個城市共舉行6場消費(fèi)者座談會,以了解內(nèi)地消費(fèi)者的食品消費(fèi)行為和態(tài)度,以及他們對包裝食品的需求。
調(diào)查結(jié)果顯示,內(nèi)地消費(fèi)者傾向于購買更多包裝食品、品牌意識也較以往更強(qiáng)。其中,81%受訪者表示現(xiàn)在比以前購買更多包裝食品;62%受訪者傾向購買知名品牌的包裝食品;60%受訪者表示會受某些知名進(jìn)口品牌影響,對同產(chǎn)地的同類產(chǎn)品有更高的購買興趣。
調(diào)查結(jié)果也顯示,香港品質(zhì)監(jiān)管嚴(yán)格的市場形象較好。72%受訪者認(rèn)同香港是融匯東西方飲食文化的國際大都會,供選擇的口味更豐富;76%受訪者認(rèn)為香港監(jiān)管嚴(yán)格,在香港制造的食品更安全和有保障。
香港貿(mào)發(fā)局大中華區(qū)首席經(jīng)濟(jì)師黃醒彪表示,城市化生活模式和收入上升推動內(nèi)地包裝食品市場持續(xù)擴(kuò)大。同時,內(nèi)地消費(fèi)者對食品安全、質(zhì)量等方面的關(guān)注快速提升,而品牌成為質(zhì)量判斷的標(biāo)識,愈來愈重視和傾向購買品牌產(chǎn)品。
黃醒彪認(rèn)為,隨著近年內(nèi)地游客赴港旅游增多,[注冊安圭拉公司]內(nèi)地消費(fèi)者普遍認(rèn)為香港可供選擇的食品口味更豐富,加上港商較了解內(nèi)地市場需要,所以香港是推廣產(chǎn)品的理想平臺。
他同時表示,內(nèi)地消費(fèi)者對香港制造的包裝食品固然有很強(qiáng)信心,對非香港制造的香港品牌也有一定信賴,港商應(yīng)善用這些優(yōu)勢,建立在內(nèi)地消費(fèi)者心中的品牌形象,開拓日益蓬勃的包裝食品市場。