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香港飲食業(yè)一線人員:我們歡迎內(nèi)地旅客

  香港到底歡不歡迎內(nèi)地游客?[安圭拉公司注冊(cè)]近日,記者訪問(wèn)了多位香港飲食業(yè)一線從業(yè)人員,他們均表示,兩地雖有文化差異,但都是一家人,飲食業(yè)一直都很歡迎內(nèi)地旅客,希望彼此能夠互相理解、包容。

  “香港人一直都很喜歡營(yíng)造經(jīng)濟(jì)的繁榮,怎么會(huì)不歡迎內(nèi)地旅客呢?”香港鴻星集團(tuán)高級(jí)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理郭雅詩(shī)說(shuō)。她介紹,鴻星四五成的客人都來(lái)自內(nèi)地,服務(wù)員對(duì)待他們像對(duì)待港人一樣,十分歡迎他們來(lái)。

  “大家都是一家人,一小部分人的聲音不能代表我們所有的商戶,他們不歡迎不代表我們不歡迎!惫旁(shī)說(shuō)。

  談及兩地民眾交流中的摩擦,郭雅詩(shī)認(rèn)為,香港與內(nèi)地很多城市,無(wú)論語(yǔ)言還是生活習(xí)慣,差異是不可避免的。大家要有包容的態(tài)度,每每遇到摩擦,各自稍退一步,誤會(huì)就不會(huì)加深。

  灣仔區(qū)駱克道上的車氏粵菜軒開了十幾年,是內(nèi)地游客樂(lè)于光顧之處?偨(jīng)理劉平告訴記者,店里的酥皮叉燒酥每天賣掉1000多只,是很多內(nèi)地游客來(lái)港必吃的點(diǎn)心。

  “在香港,做我們飲食業(yè)的,有誰(shuí)會(huì)拒絕客人呢?無(wú)論內(nèi)地客人,還是海外的客人,我們都一樣地歡迎!眲⑵秸f(shuō),有來(lái)自北京、上海的客人,專門在網(wǎng)上找到他們的店,一到香港就預(yù)先訂位,“他們很喜歡我們這兒的地道粵菜”。

  去茶餐廳嘗試地道的“香港味道”,差不多是內(nèi)地游客的“保留節(jié)目”。香港餐務(wù)管理協(xié)會(huì)主席、海都海鮮酒家總經(jīng)理?xiàng)钗恍迅嬖V記者,目前,全港共有約1.5萬(wàn)家持有香港特區(qū)政府發(fā)放牌照的食肆,其中僅茶餐廳就達(dá)三四千家!敖陙(lái)茶餐廳數(shù)量變多,正是因?yàn)槠浜?jiǎn)單快捷,很受內(nèi)地客人歡迎!

  楊位醒說(shuō),香港飲食業(yè)近年來(lái)蓬勃發(fā)展,[注冊(cè)加拿大公司]正是得益于“個(gè)人游”,若“個(gè)人游”被取消,相信對(duì)飲食業(yè)的打擊不小。

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