蘭桂坊是香港中環(huán)的一條酒吧街,街巷狹小,但聲名很大,香港會(huì)展中心的紫荊廳辟設(shè)的“九七回歸廊”,陳展精選的二十幀巨幅彩照,其中就有一幅在五星紅旗下港人慶;貧w的巨照,其說(shuō)明是:“接近七月一日的零時(shí),市民聚集在酒吧林立的蘭桂坊,迎接新時(shí)代的蒞臨!弊阋(jiàn)蘭桂坊在港人心目中的地位。
其實(shí),蘭桂坊的影響已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出香港,在廣州和澳門一些酒吧街就以蘭桂坊作號(hào)召,什么“廣州蘭桂坊”、“澳門蘭桂坊”,紛紛出籠;廣州沙面的一間食肆,干脆就以“蘭桂坊”命名。
事實(shí)上,近幾年來(lái),蘭桂坊已成為香港的旅游熱點(diǎn),不僅愛(ài)喝啤酒的洋人趨之若鶩,許多內(nèi)地來(lái)港的游客也把蘭桂坊列入游程,四下尋覓這條久慕其名的酒吧街,欲一睹其魅力與風(fēng)采。
從皇后大道中轉(zhuǎn)入德己立街,經(jīng)“娛樂(lè)行”直上,過(guò)威靈頓街,就來(lái)到德己立街的上段,陡斜的街巷橫空伸出一塊醒目的招牌“蘭桂坊餐室”,這便進(jìn)入蘭桂坊地帶。但真正的蘭桂坊還要輕移玉步向前走進(jìn)西南面的橫街。它其實(shí)只是德己立街與西面云咸街之間的一條短小彎曲而狹窄的街巷,可是卻酒吧、迪士科、餐廳林立,充滿現(xiàn)代時(shí)尚的歐陸情調(diào),而且還蔓延到與之隔街相對(duì)的榮華里及德己立街一帶,形成一個(gè)獨(dú)特的街區(qū)。
蘭桂坊一帶的酒吧格調(diào)頗為時(shí)髦,裝飾獨(dú)特,不尚奢華,陳設(shè)簡(jiǎn)單,木臺(tái)、高腳圓凳或高腳靠背椅,粗造而堅(jiān)實(shí);酒柜上陳放著各種啤酒和其它酒類及酒杯,沒(méi)有多少飾物。許多酒吧都在臨街設(shè)檔,有的干脆就把木啤酒桶置于店門前,看似裝飾,亦為餐桌。酒吧的燈色較暗,多數(shù)的規(guī)模都很小,只有幾十個(gè)坐位;但卻招牌高張,而且?guī)缀跞渴怯⑽恼信。?dāng)中亦夾有幾家日式餐廳,甚至還有法國(guó)化妝品店、雪茄店。榮華里則是一條食街,各式餐館經(jīng)營(yíng)著日本“鐵板燒”、印度咖喱、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南及中式美食。
每當(dāng)華燈初上、夜幕低垂,蘭桂坊就賓客云集,各種不同膚色的外籍人士便來(lái)到這里“蒲吧”,大大小小的各式酒吧、迪士科、餐廳頓時(shí)熱鬧起來(lái),許多酒吧餐廳都高朋滿座。每逢平安夜、新年除夕、萬(wàn)圣節(jié)及圣誕節(jié)等西方節(jié)日,成千上萬(wàn)的中外人士便來(lái)此飲酒狂歡,平日難得一見(jiàn)的街頭表演和特別的裝飾布置,使蘭桂坊更添魅力。在十多年前的大除夕倒數(shù)迎新年夜,這里的人潮極度擠迫,曾發(fā)生人群互相踐踏的慘劇,傷亡人數(shù)眾多,悲慟一時(shí)。現(xiàn)時(shí),當(dāng)局在節(jié)慶日已采取安全措施控制人流和交通,游人可以安心玩樂(lè)。
蘭桂坊酒吧街緣起于三十年前,一位被喻為“蘭桂坊之父”的意大利籍商人盛智文,在這里開(kāi)設(shè)了第一間意大利服裝店及餐廳。當(dāng)時(shí),一些在中環(huán)上班的“優(yōu)皮士”,下班之余都想找個(gè)地方消遣,坐下來(lái)喝一杯再打道回府。這家餐廳便成為他們歡樂(lè)時(shí)光的聚腳處。其后,一批影視明星縱影在這里出現(xiàn),蘭桂坊漸漸成為一處有品味的消閑之地,酒吧、食肆及娛樂(lè)場(chǎng)所越開(kāi)越多。