在采訪(fǎng)中感到，雖然今年蘋(píng)果價(jià)格有了明顯的漲幅，但漲價(jià)的錢(qián)基本都賺在了果農(nóng)的手中。水果專(zhuān)業(yè)合作社的做法，有利于促進(jìn)農(nóng)民增收致富，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效途徑。值得普及、推廣。

　　繼“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“辣翻天”、“糖高宗”等農(nóng)產(chǎn)品(20.53,0.03,0.15%)漲價(jià)新詞在網(wǎng)絡(luò)和人們生活中熱現(xiàn)之后，蘋(píng)果因價(jià)格大幅上漲并創(chuàng)近10年新高而被稱(chēng)“蘋(píng)什么”。

　　蘋(píng)果是我國(guó)主產(chǎn)和主要消費(fèi)的水果之一，在水果市場(chǎng)上占有重要位置。為探尋蘋(píng)果憑什么漲價(jià)的原因，本報(bào)記者驅(qū)車(chē)一百多公里，來(lái)到聞名中外的“蘋(píng)果之鄉(xiāng)”和國(guó)家重點(diǎn)果品生產(chǎn)基地瓦房店市，就今年蘋(píng)果的產(chǎn)量、銷(xiāo)售及市場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)查。

　　瓦房店市許屯鎮(zhèn)是遼寧蘋(píng)果特產(chǎn)之鄉(xiāng)，也是全國(guó)水果百?gòu)?qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這里的東馬屯蘋(píng)果因質(zhì)量上乘早已遠(yuǎn)近聞名。

　　“今年蘋(píng)果漲價(jià)的主要原因，是蘋(píng)果產(chǎn)量由于天氣原因比去年減產(chǎn)了20%左右。東馬屯去年的蘋(píng)果產(chǎn)量為4000萬(wàn)斤，產(chǎn)值為8000萬(wàn)元，而今年的蘋(píng)果產(chǎn)量為3000萬(wàn)斤，產(chǎn)值則達(dá)到9000萬(wàn)元。去年混級(jí)蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)2﹒2元一斤，今年保守估計(jì)每斤要漲6毛錢(qián)；今年優(yōu)質(zhì)果的收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)接近5元一斤，而去年優(yōu)質(zhì)果的收購(gòu)價(jià)格為3元一斤。同比漲幅在40%左右。雖然產(chǎn)量減少了，但價(jià)格卻大幅提升，因此果農(nóng)們減產(chǎn)卻增收，成為漲價(jià)的主要受益者�！睎|馬屯水果專(zhuān)業(yè)合作社技術(shù)部部長(zhǎng)姜樹(shù)成對(duì)記者表示。

　　種了30多年果樹(shù)的東馬屯果農(nóng)楊余發(fā)，種植蘋(píng)果樹(shù)100多棵。他告訴記者，去年家里的蘋(píng)果產(chǎn)量近2萬(wàn)斤，收入4萬(wàn)元；今年產(chǎn)量不到1.5萬(wàn)斤，收入?yún)s高達(dá)4﹒5萬(wàn)元。但老楊卻把這幸運(yùn)的收獲歸功于合作社。楊余發(fā)介紹說(shuō)，他2007年加入了東馬屯水果專(zhuān)業(yè)合作社。原來(lái)自己?jiǎn)我簧�產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，蘋(píng)果產(chǎn)量低，果品質(zhì)量難以保證，特別是受季節(jié)影響，沒(méi)有冷庫(kù)，經(jīng)常要和收購(gòu)商匆忙交易，蘋(píng)果往往被低價(jià)收購(gòu)，很被動(dòng)。加入合作社后，統(tǒng)一了生產(chǎn)管理和銷(xiāo)售，自己的收入也有了大幅度的提高，像吃了一顆定心丸。他自豪地說(shuō)合作社推行的“二次返利”是任何地方果農(nóng)都不能享受的政策，就是合作社先以預(yù)計(jì)的價(jià)格向社員收購(gòu)，如果賣(mài)價(jià)超過(guò)預(yù)計(jì)的價(jià)格，再二次返利。去年他的蘋(píng)果每斤返利3毛錢(qián)，僅返利就達(dá)6000元。

　　許屯鎮(zhèn)政府農(nóng)業(yè)助理趙振貴告訴記者，由大連市“十佳”經(jīng)紀(jì)人孫經(jīng)中牽頭、栽植大戶(hù)和技術(shù)骨干參與的瓦房店?yáng)|馬屯水果專(zhuān)業(yè)合作社，是大連市第一家農(nóng)民水果專(zhuān)業(yè)合作社。該社全面實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、專(zhuān)業(yè)化管理手段，實(shí)現(xiàn)了果業(yè)經(jīng)營(yíng)“統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一肥藥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一貯藏、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷(xiāo)售”和分戶(hù)經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化管理模式。經(jīng)過(guò)多年對(duì)優(yōu)質(zhì)果苗的培育、推廣，新技術(shù)的應(yīng)用，許屯鎮(zhèn)蘋(píng)果種植的數(shù)量和質(zhì)量逐年上升，不僅適應(yīng)了不斷增加的消費(fèi)需求，也達(dá)到了果農(nóng)致富的目的。

　　該合作社社員2007年戶(hù)均增收1200元；2008年戶(hù)均增收3500元；2009年戶(hù)均增收3240元。拿2009年來(lái)說(shuō)，入社成員與非社員相比每公斤蘋(píng)果價(jià)格增加0.6元，有機(jī)果每公斤增加2.4元，共為社員增收150多萬(wàn)元。

　　楊余發(fā)透露說(shuō)，沒(méi)有成立合作社的村屯，比如周邊的龍門(mén)湯村、老爺廟村等地，今年蘋(píng)果減產(chǎn)高達(dá)六成以上，最好的也是減產(chǎn)五成，盡管收購(gòu)價(jià)格有所上漲，但當(dāng)?shù)氐墓�農(nóng)算了一下賬，去掉成本，幾乎不剩錢(qián)。

　　不難看出，瓦房店水果產(chǎn)業(yè)的新一輪騰飛，正是得益于專(zhuān)業(yè)合作社這個(gè)強(qiáng)大的“引擎”。

　　在瓦房店蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的另一代表性鄉(xiāng)鎮(zhèn)——趙屯鄉(xiāng)，我們一走進(jìn)大連高科果業(yè)公司大院，濃郁的果香便撲鼻而來(lái)，令人心醉，映入眼簾的是一堆堆紅潤(rùn)、金黃、青綠的各式蘋(píng)果，工人們正有條不紊地將各種水果分類(lèi)、裝箱、搬運(yùn)，臉上洋溢著豐收的喜悅。不時(shí)有采購(gòu)的客戶(hù)驅(qū)車(chē)而至，滿(mǎn)載各類(lèi)水果而歸。

　　大連高科果業(yè)有限公司總經(jīng)理、大連錦寶蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)曲志連和我們一見(jiàn)面，就如數(shù)家珍地談起，趙屯鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果種類(lèi)非常齊全，富士、國(guó)光、黃元帥、喬納金等應(yīng)有盡有，僅富士產(chǎn)量就達(dá)到7萬(wàn)多噸，是名副其實(shí)的東北第一果鄉(xiāng)�！摆w屯蘋(píng)果的知名度和美譽(yù)度越來(lái)越高，如果你們前些天來(lái)，會(huì)看到今天采訪(fǎng)所在的會(huì)議室人滿(mǎn)為患，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的客商連坐下的地方都沒(méi)有。

　　在談到蘋(píng)果價(jià)格時(shí)曲志連介紹說(shuō)，趙屯鄉(xiāng)今年的蘋(píng)果產(chǎn)量是8萬(wàn)噸，產(chǎn)值在5.2億左右，去年的產(chǎn)量大概10噸，產(chǎn)值卻只有4億。今年優(yōu)質(zhì)果收購(gòu)價(jià)5元，市場(chǎng)價(jià)6﹒6元；混級(jí)果收購(gòu)價(jià)3.2元，市場(chǎng)價(jià)4.7元；去年的優(yōu)質(zhì)果收購(gòu)價(jià)是2.5元至3元，市場(chǎng)價(jià)是4.5元至5元，混級(jí)果收購(gòu)價(jià)是2元至2.2元，市場(chǎng)價(jià)2.5元至4元。

　　大連錦寶蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社成員、趙屯鄉(xiāng)果農(nóng)曲志安，種了160多棵蘋(píng)果樹(shù)，去年蘋(píng)果產(chǎn)量不到3萬(wàn)斤，收入接近4﹒5萬(wàn)元；今年產(chǎn)量不到1﹒6斤，收入?yún)s達(dá)到了5萬(wàn)元。老曲笑逐顏開(kāi)地說(shuō)，合作社果農(nóng)的蘋(píng)果價(jià)格最高比合作社外的果農(nóng)高出5毛錢(qián)還多，如果沒(méi)有合作社這么好的政策和管理，單純靠過(guò)去自己栽植，受自然影響非常大，如果趕上不好的年景，一年的活就會(huì)白干了。

　　來(lái)自黑龍江省牡丹江市的趙慶山，做對(duì)俄羅斯蘋(píng)果出口貿(mào)易近20年，他從七八年前就開(kāi)始與曲志連合作到現(xiàn)在，今年已收購(gòu)蘋(píng)果6000多噸。當(dāng)記者問(wèn)到收購(gòu)價(jià)格的提高是否會(huì)給銷(xiāo)售帶來(lái)影響時(shí)，趙慶山說(shuō)影響不大，“與往年比較，因?yàn)闇p產(chǎn)了，蘋(píng)果收購(gòu)價(jià)格上漲了1元多，有點(diǎn)壓力，但我面對(duì)的終端市場(chǎng)是俄羅斯，價(jià)格隨著市場(chǎng)水漲船高，所以感覺(jué)很樂(lè)觀(guān)。現(xiàn)在主要面臨的是想收購(gòu)卻收不到的狀況。多虧我收購(gòu)及時(shí)，下手早，基本就是搶購(gòu)，否則收購(gòu)量會(huì)更少。”

　　今年蘋(píng)果漲價(jià)是否有人為炒作的因素？這是記者采訪(fǎng)曲志連的另一個(gè)話(huà)題。他回答說(shuō)，不存在這種現(xiàn)象。而且，我們合作社并不壟斷收購(gòu)，外來(lái)的客商和我們從果農(nóng)那里的收購(gòu)價(jià)格是一樣的，合作社只是能賺到蘋(píng)果在我們冷庫(kù)儲(chǔ)存的錢(qián)。但今年果農(nóng)自己儲(chǔ)存的蘋(píng)果也比往年多了一些，因?yàn)橐酝�等到�?lái)年春節(jié)和春天以后，蘋(píng)果價(jià)格要高一些。

　　但曲志連認(rèn)為，由于今年的蘋(píng)果價(jià)格已經(jīng)很高，加上儲(chǔ)存待售的蘋(píng)果也不少，所以，以后的價(jià)格不會(huì)有太大上漲空間。

　　面對(duì)豐收的喜人局面，曲志連在合作社會(huì)員大會(huì)上理性地告誡大家，不要因?yàn)榻衲甑摹皽p產(chǎn)增收”沾沾自喜，要加強(qiáng)管理和整治，未雨綢繆，為明年打下良好基礎(chǔ)。他強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“水果品質(zhì)很重要，人的品質(zhì)更重要。無(wú)論怎樣的年景，合作社都要始終如一地遵循誠(chéng)信原則，一手扶持農(nóng)民發(fā)展，一手保護(hù)客戶(hù)利益，最終要靠品質(zhì)贏得市場(chǎng)檢驗(yàn)�！�

　　記者在采訪(fǎng)中感到，雖然今年蘋(píng)果價(jià)格有了明顯的漲幅，但漲價(jià)的錢(qián)基本都賺在了果農(nóng)的手中。水果專(zhuān)業(yè)合作社的做法，有利于促進(jìn)農(nóng)民增收致富，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效途徑，值得普及、推廣。

　　就趙屯鄉(xiāng)來(lái)說(shuō)，在大連錦寶蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社的帶動(dòng)下，目前已有7000畝蘋(píng)果使用了從日本等國(guó)家引進(jìn)的綠色環(huán)保蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)，即推廣使用生態(tài)防護(hù)網(wǎng)進(jìn)行蘋(píng)果栽植，這種新技術(shù)具有防蟲(chóng)、防風(fēng)、防冰雹，結(jié)出的蘋(píng)果有色澤更好看、味道更甜脆等優(yōu)點(diǎn)。將來(lái)的目標(biāo)是普及全部果園。過(guò)去趙屯鄉(xiāng)的農(nóng)民人均純收入僅有1800元，在大連市鄉(xiāng)鎮(zhèn)中排名倒數(shù)第一，經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展，截至2009年，農(nóng)民人均純收入達(dá)到9200元，今年預(yù)測(cè)人均收入會(huì)突破萬(wàn)元大關(guān)，在大連市鄉(xiāng)鎮(zhèn)中排名已經(jīng)名列中上游。