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巧克力市場空間巨大

中國是一個(gè)潛力巨大的市場,2009年,中國的巧克力消費(fèi)量急速增長18%。但是,巧克力并沒有進(jìn)入中國人的飲食習(xí)慣。中國人的年均巧克力消耗量僅為100-200克,而在英國,這個(gè)數(shù)字是12000克,在美國也達(dá)到了8000克。要撬動(dòng)中國巧克力市場這塊蛋糕,先后進(jìn)入中國的世界巧克力巨頭,像吉百利、好時(shí)、雀巢,都感到了巨大的困難。

中國巧克力市場正在以全球前3的增速快速發(fā)展,向一個(gè)潛力龐大的產(chǎn)業(yè)邁步。這其中,一直領(lǐng)跑在行業(yè)前端、擁有最龐大消費(fèi)群體和第一大市場份額,也是最成功的將巧克力帶入中國人的生活的一個(gè)品牌,就是瑪氏的德芙。2010年底在北京世貿(mào)天階,德芙心聲的一場“放飛心聲”活動(dòng)后,我們采訪了德芙品牌市場總監(jiān)魏煒。

當(dāng)前中國巧克力市場的格局,包括高端外資品牌、合資品牌和本土品牌在內(nèi)的多達(dá)七八十個(gè)品牌同臺(tái)競爭。好時(shí)和雀巢的前首席執(zhí)行官勞倫斯·艾倫曾評(píng)價(jià):“各大巧克力巨頭都希望將巧克力包裝成一種值得珍視、消費(fèi)者又能夠買得起的日常消費(fèi)品,而只有瑪氏成功做到了這一點(diǎn)!钡萝娇梢哉f是最成功的進(jìn)入中國人的生活的巧克力。

而在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中,尤其是在北京、上海、廣州這些一線城市,很多消費(fèi)者對(duì)巧克力消費(fèi)體驗(yàn)的期待也是在同步提升。德芙品牌市場總監(jiān)魏煒提到:“像很多消費(fèi)者在享受德芙巧克力的時(shí)候,他們不僅僅是單純的體驗(yàn)味蕾上的口感,可以說是從心靈、感受、情緒、思緒各個(gè)方面,都是跟著我們口感的變化,融入到整個(gè)品牌的體驗(yàn)當(dāng)中。所以,我們認(rèn)為巧克力其實(shí)扮演了一個(gè)讓我們的消費(fèi)者的生活更加愉悅、更多姿多彩的角色!

10月份開始,德芙心聲以一部定制話劇——當(dāng)代中國話劇先鋒大師孟京輝團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作的《一顆巧克力的心聲》,走向舞臺(tái)的同時(shí),也帶來了德芙心聲在當(dāng)前最火的SNS平臺(tái),開心網(wǎng)、新浪微博的首批fans。

11月,德芙心聲隨即啟動(dòng)“一句話的觸動(dòng)”心聲大征集,“眾包”之路在上市不久便快速邁出。

12月28日,14萬網(wǎng)友參與創(chuàng)作,從25條心聲中最終脫穎而出的100條心聲,在世貿(mào)天階的浪漫新年氛圍中歡樂放飛,德芙心聲這個(gè)國內(nèi)首款定制主題的巧克力進(jìn)入最后的期待。

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