如何走出東北，是致力于全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的輝山乳業(yè)（06863.HK）目前迫切考慮的問題。

近日，該公司與荷蘭皇家菲仕蘭有限公司進入排他性談判，雙方商討建立合資企業(yè)，在中國境內(nèi)從事嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)和銷售。此消息也提振了資本市場，輝山乳業(yè)第二天開盤漲幅即達到8%。

“要么走出去，要么引進來，再者就是成立合資公司�！比闃I(yè)資深專家王丁棉向《第一財經(jīng)（微博)日報》記者表示，這是當前國內(nèi)乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。他認為，輝山乳業(yè)與荷蘭乳企合作，主要是想借洋品牌的“洋氣”來提升輝山的品牌知名度。

不過，治標難治本。[注冊薩摩亞公司]多位接受本報記者采訪的乳業(yè)人士分析稱，國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場已經(jīng)相當成熟，剛進軍該市場兩年多的輝山乳業(yè)，很難走出東北奔向全國。

輝山乳業(yè)此次牽手荷蘭菲仕蘭并非偶然，菲仕蘭已經(jīng)是輝山的客戶，輝山為其提供包括植脂末、全脂乳粉以及嬰幼兒配方基粉等產(chǎn)品。

在目前輝山的“三駕馬車”中，相比奶牛養(yǎng)殖和液態(tài)奶，奶粉業(yè)務(wù)是相對較晚推出的。東方艾格分析師陳連芳告訴本報記者，（輝山）2012年啟動嬰幼兒奶粉業(yè)務(wù)，2013年有所銷售，目前銷量并不大�！皩τ谝粋�非常新的品牌，想在激烈競爭的嬰幼兒奶粉市場搶占份額，難度是非常大的�！�

而此次合作顯然是兩廂情愿的事，輝山靠洋品牌來貼金，菲仕蘭借道輝山進一步布局中國市場，王丁棉坦承，國產(chǎn)奶粉遭遇信任危機后，外資品牌知名度一度成為其在國內(nèi)市場的資本。

根據(jù)AC尼爾森公布的數(shù)據(jù)，截至2013年11月，國內(nèi)奶粉品牌市場份額前5名分別為惠氏、貝因美、美贊臣、多美滋與合生元。即便相比2012年前五名中增加了一家國產(chǎn)品牌，但外資仍超過半壁江山。

為了扶持國產(chǎn)奶粉的發(fā)展，國家分別從源頭和資金補貼方面著手。去年底，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2013 版）》，細化了嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)自建自控奶源的要求，并在市場端方面要建立從原料采購到產(chǎn)品銷售所有環(huán)節(jié)的追溯和召回制。

對于致力于全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式的輝山乳業(yè)來說，從自營奶源到自有品牌產(chǎn)品，可見切合上述規(guī)定的方向。

然而，輝山乳業(yè)的嬰幼兒奶粉2013年才投產(chǎn)，2013年上半年僅完成1.07億元的銷售額。輝山乳業(yè)在半年報中介紹，目前公司已擁有207個經(jīng)銷商，其中132個為東北以外的地區(qū)，區(qū)域覆蓋山東、河北、河南、湖北、湖南、四川、重慶、安徽和江西。

一位不愿透露姓名的乳業(yè)人士向本報記者稱，在東北的消費者認可度都不算高，憑什么擠入全國激烈的奶粉市場�！懊鎸Ω叨四谭鄣木揞~利潤空間，此次輝山乳業(yè)設(shè)計得很理想，但是究竟能否奏效，就有待觀察了。”

如何重拾失去的信心，這是國內(nèi)乳業(yè)一直在思考的問題。王丁棉向本報記者分析稱，目前國產(chǎn)奶粉原料八成以上需要進口，這取決于長期以來的國內(nèi)乳業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，于是國內(nèi)奶粉品牌很難有強有力的說服力。

在這種情況下，國內(nèi)乳粉企業(yè)突圍之路主要有三種，走出去、引進來和中外合資。

2010年8月，光明乳業(yè)用約3.82億元人民幣收購新西蘭Synlait乳業(yè)公司51%股權(quán)，建立海外原料供應(yīng)基地；2013年3月，[注冊盧森堡公司]伊利收購新西蘭大洋洲乳業(yè)有限公司并投資建設(shè)年產(chǎn)4.7萬噸奶粉生產(chǎn)線項目。上述乳業(yè)人士向本報記者稱，利用國外原料來生產(chǎn)奶粉，然后再運回國內(nèi)，已經(jīng)成為乳企向高端奶粉市場要利潤的重要手段。

此外，隨著蒙牛牽手達能，以及輝山聯(lián)姻菲仕蘭，中外合資謀發(fā)展的模式在乳業(yè)中興起。

需要帶路人，更需要獨立行走。日前，三元股份獲得北京市財政撥付的1077.97萬元補貼，用于三元承擔的“安全健康嬰幼兒配方乳粉的研究與產(chǎn)業(yè)化”研發(fā)項目。

“外資進來太多并非好事。”王丁棉表示，外資份額越大，國內(nèi)品牌越難崛起。但他也無奈地承認，在未來幾年內(nèi)，洋品牌依然會掌控著高端奶粉和一線市場的話語權(quán)。

2013年6月頒布的《推動嬰幼兒配方乳粉行業(yè)企業(yè)兼并重組工作方案》中，工信部計劃在未來兩年內(nèi)培育10家年銷售收入超過20億元的大型乳企集團，將行業(yè)集中度提高到70%以上，并且將淘汰一批不合格的乳企，到2018年，將目前的127家乳企減少到50家。

在新一輪奶粉江湖整合潮中，誰能笑到最后還很難說。