面對(duì)我國(guó)葡萄酒銷量達(dá)一億瓶的驕人業(yè)績(jī)，歐洲最大葡萄酒企業(yè)法國(guó)卡思黛樂(lè)集團(tuán)（CASTEL）的中國(guó)全資子公司開始把更多精力放在對(duì)個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)的探索和挖掘上。

      日前，卡思黛樂(lè)集團(tuán)全資子公司[英國(guó)注冊(cè)公司]——卡思黛樂(lè)酒業(yè)（中國(guó)）有限公司在北京召開以“淺酌微醺輕時(shí)代”為主題的新品品鑒會(huì)。品鑒用酒一改干紅葡萄酒占絕對(duì)主角的慣例，而是由起泡酒、果味酒、桃紅酒和干白等組建成了一場(chǎng)五彩繽紛的“大聚匯”。這場(chǎng)輕松休閑型的新品品鑒會(huì)拉開了卡思黛樂(lè)全面試水“輕時(shí)代”個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)的營(yíng)銷大幕。

      和以往更注重莊重風(fēng)格和“禮儀感”的做法相比，卡思黛樂(lè)今年的品鑒會(huì)展現(xiàn)出了不同的風(fēng)格，以一場(chǎng)花式調(diào)酒表演揭開序幕。嫻熟的搖壺、拋瓶動(dòng)作，種類繁多的口味調(diào)制，把整個(gè)品鑒會(huì)的氛圍烘托得輕松而熱烈。葡萄酒“輕時(shí)代”五顏六色的時(shí)尚氣息正撲面而來(lái)。

      據(jù)國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)(Vinexpo)和國(guó)際葡萄酒與烈酒研究所(IWSR)聯(lián)合發(fā)布的一份研究報(bào)告顯示，2008年至2012年間，全球葡萄酒整體消耗量?jī)H上升3.23%，而起泡酒的升幅達(dá)5.66%，桃紅酒的升幅更見凌厲，達(dá)7.66%。另?yè)?jù)2013年數(shù)據(jù)顯示，法國(guó)桃紅葡萄酒的銷量已經(jīng)占到30%，干紅的市場(chǎng)份額則下降到50%左右。非紅葡萄酒大有和“傳統(tǒng)重鎮(zhèn)”干紅葡萄酒平分秋色的勢(shì)頭。

      現(xiàn)在這股“輕時(shí)代”的消費(fèi)熱潮正在從歐洲向中國(guó)蔓延。由全國(guó)糖酒交易會(huì)辦公室最新發(fā)布的《中國(guó)進(jìn)口葡萄酒指數(shù)及市場(chǎng)報(bào)告》（CFDF）顯示，26.8%的消費(fèi)者會(huì)選擇非紅葡萄酒。而在沿海成熟市場(chǎng)，比如上海、廈門等地，非紅葡萄酒的銷量則更是獲得32%左右的消費(fèi)者青睞。

      “在歐洲，[注冊(cè)BVI公司]非紅葡萄酒銷量大幅增長(zhǎng)的勢(shì)頭也只是2至3年之前開始出現(xiàn)的，相信隨著中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的成熟，非紅葡萄酒銷量也會(huì)在中國(guó)迅猛增長(zhǎng)。”卡思黛樂(lè)亞太區(qū)總裁畢杜維表示。

      針對(duì)新興消費(fèi)群的“輕”需求，卡思黛樂(lè)在今年3月底已發(fā)布了以“創(chuàng)新”為主題的系列戰(zhàn)略舉措。時(shí)隔半年，在本次品鑒會(huì)上，針對(duì)產(chǎn)品、價(jià)格、渠道等方面的具體動(dòng)作已經(jīng)逐一清晰浮現(xiàn)。

      在“輕時(shí)代”的消費(fèi)背景下，卡思黛樂(lè)首先關(guān)注的是滿足消費(fèi)者對(duì)葡萄酒產(chǎn)品品類的多樣化需求。此次品鑒會(huì)上，卡思黛樂(lè)旗下屬于不同品類、顏色、口味的葡萄酒新品悉數(shù)亮相。引人注目的另一點(diǎn)來(lái)自于這些新品的定價(jià)。據(jù)《中國(guó)進(jìn)口葡萄酒指數(shù)及市場(chǎng)報(bào)告》（CFDF）披露的調(diào)查結(jié)果顯示，100至200元是消費(fèi)者主流消費(fèi)價(jià)格段，占到45.2%；而選擇200至300元的占23.6%�？ㄋ槛鞓�(lè)酒業(yè)（中國(guó)）公司總經(jīng)理殷凱表示，卡思黛樂(lè)為主流個(gè)人消費(fèi)產(chǎn)品的定位也都瞄準(zhǔn)在這兩個(gè)區(qū)間之內(nèi)。

      而在渠道方面，卡思黛樂(lè)在品鑒會(huì)上披露，目前已經(jīng)與上海的多家外資餐廳展開合作，并且在電子商務(wù)領(lǐng)域里開展了初步嘗試。據(jù)殷凱介紹，“卡思黛樂(lè)葡萄酒”微信服務(wù)號(hào)已正式上線。消費(fèi)者關(guān)注這個(gè)賬號(hào)之后，可以在線直接進(jìn)行訂購(gòu)，或享受各種在線優(yōu)惠�？ㄋ槛鞓�(lè)將其視為一種能同時(shí)展示互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷和傳統(tǒng)渠道兩者自身優(yōu)勢(shì)的O2O（線上-線下）電商模式。

      據(jù)了解，為滿足電商消費(fèi)群的“嘗鮮”特性，[注冊(cè)開曼公司]卡思黛樂(lè)還專門推出了187毫升的Mini塑料瓶裝菲嘗果味葡萄酒，定價(jià)僅為48元，專供電子商務(wù)渠道銷售。