最近大部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都有所回落，但米價(jià)卻出現(xiàn)了明顯上漲，零售、批發(fā)價(jià)格普遍上漲了10%~15%不等。記者從大米產(chǎn)業(yè)鏈的終端零售市場(chǎng)追蹤到種糧農(nóng)民，發(fā)現(xiàn)價(jià)格從源頭的稻谷收購價(jià)格就開始上漲，囤積大米的情況并不明顯。不過由于產(chǎn)區(qū)普遍減產(chǎn)，收購價(jià)格提升之后農(nóng)民的收益并沒有明顯增加。專家建議，抑制農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的宏觀調(diào)控政策不應(yīng)涉及米價(jià)，稻谷價(jià)格的上漲有利于農(nóng)民增收，甚至在一定程度上可以緩解其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的勢(shì)頭。

市場(chǎng)行情

大米批發(fā)價(jià)半月上漲15%

負(fù)責(zé)家里食品采購的李阿姨最近發(fā)現(xiàn)蔬菜價(jià)格有所下滑，但同時(shí)大米價(jià)格卻有上漲的跡象。李阿姨經(jīng)常買2.5元/斤的仙桃大米，上個(gè)星期去買米的時(shí)候老板告訴李阿姨，現(xiàn)在進(jìn)價(jià)漲得厲害，賣給新顧客至少要2.7~2.8元/斤，老顧客也要2.6元/斤。

在菜市場(chǎng)做糧油生意的羅老板告訴記者，最近米價(jià)漲得非常厲害,大部分的品種都漲了3~4毛錢一斤。其中江西、湖北的米漲價(jià)最厲害，如湖北仙桃的一種中等品質(zhì)的大米，之前的零售價(jià)格是2.3元/斤，現(xiàn)在整包買要2.5元/斤，零售要2.7元/斤。在她店里最便宜的一種100斤的米之前是150元/包，現(xiàn)在已經(jīng)漲到180元/包。

“現(xiàn)在每次去加工廠進(jìn)貨，都發(fā)現(xiàn)米價(jià)比前次貴幾分，半個(gè)月下來，光湖北的仙桃米就比半個(gè)月前每公斤漲了3角錢�！弊蛉眨�位于新源路糧油食品市場(chǎng)長豐糧油批發(fā)部的羅老板向記者感嘆。他介紹說，上個(gè)月湖北的仙桃米價(jià)格大約為1.8元每斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了2.2元，漲幅超過15%，100公斤一袋的仙桃米比以前貴了30多元。“現(xiàn)在進(jìn)一次貨，帶去的本金比以前要多出好幾萬�！�

元良糧油批發(fā)部的張老板也有同樣的困惑�！吧蟼�(gè)星期國內(nèi)大米漲價(jià)特別明顯，幾乎一天一個(gè)價(jià)，只有進(jìn)口大米價(jià)格還比較平穩(wěn)。”由于價(jià)格上漲太快，批發(fā)商們進(jìn)貨也都非常謹(jǐn)慎，不敢進(jìn)太多，擔(dān)心一旦價(jià)格回落可能出現(xiàn)虧損，大部分的批發(fā)商都不敢囤太多貨。

米價(jià)推手

稻谷收購價(jià)上漲推動(dòng)米價(jià)上漲

對(duì)于米價(jià)的大幅上漲，業(yè)界人士大多認(rèn)為是稻谷收購價(jià)格上漲的結(jié)果。華泰長城期貨分析師胥森豪告訴記者，由于天氣因素的影響，產(chǎn)區(qū)的早、晚稻種植都推遲了10~15天左右，這使得幾乎所有的產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)了減產(chǎn)。其中湖南的洞庭湖周邊區(qū)域，江西北部區(qū)域的減產(chǎn)特別厲害，之前畝產(chǎn)1000斤左右的區(qū)域大多減產(chǎn)至800斤上下。

減產(chǎn)使得農(nóng)民們惜售，價(jià)格也大幅上漲。去年最便宜的常規(guī)晚稻收購價(jià)格在0.93元~0.95元/斤左右，但今年最便宜的也漲到了1.1元/斤，貴的一些地方達(dá)1.2元/斤，漲幅超過25%。

一般來說稻谷加工過程中的出米率在70%左右， 1.2元/斤收購進(jìn)來的稻谷制成大米之后成本就達(dá)到1.7元/斤，加上運(yùn)輸費(fèi)用以及中間商、零售商的利潤，零售價(jià)肯定要超過2元/斤。

雖然稻谷收購價(jià)出現(xiàn)明顯上漲，但農(nóng)民受益卻有限。今年部分產(chǎn)區(qū)晚稻產(chǎn)量降至800斤/畝，按1.2元/斤的收購價(jià)計(jì)算，一畝地收入為960元左右。而去年的產(chǎn)量一般為1000斤甚至以上，即使是按0.95元/斤的收購價(jià)格計(jì)算，收入也有950元。但今年種子、化肥、人工等費(fèi)用都有一定程度的上漲。

一位農(nóng)民給記者算了一筆賬，即使按畝產(chǎn)稻谷1000斤計(jì)算，除去肥料、種子、人工等費(fèi)用，一畝地一季的利潤也不到500元，而今年減產(chǎn)之后，收益就更少了。

專家觀點(diǎn)

糧價(jià)漲有助穩(wěn)定其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

今年以來的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲受到政府的高度重視，11月17日國務(wù)院總理溫家寶主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議，研究部署穩(wěn)定消費(fèi)價(jià)格總水平的政策措施。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)可能會(huì)對(duì)前期漲幅過大的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行宏觀調(diào)控。

對(duì)此，三農(nóng)問題專家李昌平認(rèn)為，糧價(jià)的上漲有利于增加農(nóng)民收入，解決目前內(nèi)需不振、經(jīng)濟(jì)機(jī)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變困難等問題。面對(duì)糧食價(jià)格上漲可以對(duì)城市低收入人群發(fā)放補(bǔ)貼，而不應(yīng)該對(duì)糧食價(jià)格進(jìn)行打壓。

另一方面，糧價(jià)的上漲有利于穩(wěn)定其他的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。只有糧食價(jià)格上升才能增強(qiáng)農(nóng)民種植的積極性，也會(huì)附帶著增加其他農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，從而使其他的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格維持穩(wěn)定。