在國(guó)家扶持生豬生產(chǎn)一系列政策引導(dǎo)下，近來(lái)全國(guó)生豬及豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅回落。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，7月中旬，全國(guó)千家規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬出欄均價(jià)每公斤19.21元，比上旬下降1.5%。上周（7月18日—24日），全國(guó)規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)均價(jià)每公斤19.36元，比前一周下降1%；白條肉出廠均價(jià)每公斤25.09元，比前一周下降0.7%。全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤26.11元，比前一周下降0.2%。商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，影響豬肉價(jià)格回落的因素主要有：一是生豬供應(yīng)有所增長(zhǎng)。二是豬肉需求相對(duì)減少。