商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，8月15日至21日這一周，豬肉批發(fā)價(jià)格較前一周上漲0.1%，此外，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的其他食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也小幅上漲。

證券時(shí)報(bào)網(wǎng)援引搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝的話，表示自國(guó)務(wù)院7月12日召開常務(wù)會(huì)議之后豬價(jià)暴跌了10天，到7月22日觸底，然后連續(xù)3周反彈，現(xiàn)在生豬價(jià)格達(dá)到每公斤19.3元左右。

分析稱，在5、6、7月份全國(guó)豬病相對(duì)平穩(wěn)的大背景下，四川、湖北等局部地區(qū)出現(xiàn)相對(duì)嚴(yán)重的豬病，導(dǎo)致存欄下降。

此外，商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司稱，目前養(yǎng)殖企業(yè)積極出欄，各地豬肉市場(chǎng)供應(yīng)增加。但受立秋、中秋等節(jié)日因素影響，部分地區(qū)肉類備貨需求階段性增加，預(yù)計(jì)短期內(nèi)肉類價(jià)格仍有小幅上漲可能。

此前也有報(bào)道稱，受到國(guó)家政策轉(zhuǎn)淡影響，加之氣溫轉(zhuǎn)涼，消費(fèi)會(huì)有所回升，在全國(guó)生豬短缺局面影響下，預(yù)計(jì)豬價(jià)仍會(huì)保持高位穩(wěn)定。