國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)近日發(fā)布了一份“食品包裝產(chǎn)品質(zhì)量情況調(diào)查”報(bào)告,此報(bào)告一出籠,爭(zhēng)議聲四起。
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)對(duì)方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、[注冊(cè)香港公司好處]紙碗的調(diào)查報(bào)告顯示,多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)。
“熒光增白劑不像一般化學(xué)成分那樣容易被分解,而是在人體內(nèi)蓄積,大大削減人體免疫力,會(huì)成為潛在的致癌因素。但是調(diào)查檢測(cè)顯示,有些產(chǎn)品的內(nèi)層合格,但是外層卻超標(biāo),仍按照合格產(chǎn)品來(lái)認(rèn)定,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有明確如何執(zhí)行所導(dǎo)致!眹(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅昨日對(duì)《第一財(cái)經(jīng)(微博)日?qǐng)?bào)》表示。
上述報(bào)告稱,在被調(diào)查的55個(gè)樣品中,有36個(gè)樣品是雙層的,這36個(gè)雙層的紙質(zhì)樣品的外層熒光性物質(zhì)大部分均不符合食品用紙標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的“100平方厘米紙樣中最大熒光面積不得大于5平方厘米”要求。
針對(duì)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的這份報(bào)告,[杭州瑞豐注冊(cè)香港公司]中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)面制品分會(huì)在8月9日發(fā)表聲明稱,方便面的紙容器由內(nèi)層的“紙碗”和外層的“碗標(biāo)”構(gòu)成,具不同功能,適用于不同的安全標(biāo)準(zhǔn)。方便面的紙容器是由兩部分組成,即內(nèi)層的紙碗和外層的碗標(biāo)。其中內(nèi)層的紙碗因直接接觸食品,是按照國(guó)家要求使用原漿紙材料,已經(jīng)足以確保食品內(nèi)容物安全。而外層的碗標(biāo)部分,并未直接接觸食品,不存在食品安全的隱患。
康師傅新聞發(fā)言人陳功儒在接受本報(bào)采訪時(shí)表示,首先要明確熒光劑在哪里?目前是在外層而不是內(nèi)層,內(nèi)層是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),外層的物質(zhì)不會(huì)遷移到里面,是安全的。
但是董金獅堅(jiān)稱,雖然內(nèi)層合格,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但是外層也應(yīng)該符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)必須一致。目前我國(guó)紙制品標(biāo)準(zhǔn)中并未對(duì)紙桶外層紙有明確要求,一些檢測(cè)機(jī)構(gòu)一般也只檢測(cè)與食品直接接觸的內(nèi)層熒光物質(zhì)的含量。企業(yè)為降低成本,很容易使用非食品級(jí)紙。食品級(jí)原紙的價(jià)格一般每噸在10000元以上,而再生紙的價(jià)格每噸一般為5000元左右,成本相差一倍以上。
2011年中國(guó)方便面行業(yè)總計(jì)使用紙質(zhì)容器約100億份,是食品紙質(zhì)容器中用量最大的行業(yè),確保容器安全尤為必要。
“食品用包裝紙或者餐飲具,國(guó)家是有標(biāo)準(zhǔn)的,無(wú)論是紙標(biāo)還是包裝材料,都是不允許使用熒光劑的,雖然標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有分內(nèi)外層,是由于把內(nèi)外層作為一個(gè)整體,必須都按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行。過(guò)去在制定這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),[瑞豐注冊(cè)香港公司]沒(méi)有分內(nèi)外層的,所以也沒(méi)有解釋!币晃皇称钒踩珜<易蛉諏(duì)本報(bào)表示。
上述專家表示,目前國(guó)家正在對(duì)食品用紙質(zhì)餐飲具標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理工作,如果企業(yè)用內(nèi)外不一樣的材質(zhì),必須有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證明確保不遷移到食品中,是否分內(nèi)外層,還有哪些附加條件,也需要進(jìn)一步明確。