“國(guó)內(nèi)肉類價(jià)格普遍上漲”、“糧食零售價(jià)格穩(wěn)中有漲”、“食用油零售價(jià)格整體走高”、“蔬菜價(jià)格小幅上漲”、而雞蛋零售價(jià)格的繼續(xù)上漲，也使其保持著“火箭蛋”的稱謂……商務(wù)部近日公布的最新市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與百姓生活密不可分的糧、油、肉、蛋、菜全線看漲。對(duì)此，國(guó)家信息中心宏觀經(jīng)濟(jì)研究室主任牛犁在接受中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道采訪時(shí)表示，物價(jià)反彈節(jié)點(diǎn)將提前來(lái)臨，經(jīng)濟(jì)見(jiàn)底回升的時(shí)間點(diǎn)在后移。

主要糧食出口國(guó)普遇大旱 國(guó)內(nèi)糧油肉蛋菜價(jià)格上漲[注冊(cè)加拿大公司]

商務(wù)部8月30日晚間發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月20日至26日，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉價(jià)格比前一周上漲0.8%，但同比仍下降22.7%。牛肉、羊肉價(jià)格比前一周分別上漲0.6%和0.2%。小包裝大米零售價(jià)格比前一周上漲0.3%�；ㄉ�油價(jià)格比前一周上漲0.5%，比3月底上漲8.2%。菜籽油、豆油價(jià)格比前一周分別上漲0.3%和0.2%。18種蔬菜批發(fā)價(jià)格比前一周上漲1.2%。雞蛋零售價(jià)格比前一周上漲3%，但同比仍下降2.8%。

而對(duì)于“火箭蛋”的走勢(shì)，商務(wù)部在行情分析中特別指出，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格仍有上漲可能。

國(guó)家信息中心宏觀經(jīng)濟(jì)研究室主任牛犁對(duì)中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道表示，國(guó)際市場(chǎng)上的多個(gè)主要糧食出口國(guó)都遇到了大旱，導(dǎo)致糧食產(chǎn)量下降，這是致使食品價(jià)格上漲的原因之一�！叭绻麌�(guó)際上的大宗初級(jí)產(chǎn)品，比如豬飼料、玉米等價(jià)格上漲，那么對(duì)物價(jià)有可能起到一定推動(dòng)作用。”他說(shuō)。

牛犁解釋道，美國(guó)大旱必然導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，具體減產(chǎn)數(shù)字甚至可以推算出來(lái)，而同樣作為主要糧食出口國(guó)的俄羅斯、阿根廷等國(guó)家，也都遇到了幾十年一遇的大旱，所以減產(chǎn)是毫無(wú)疑問(wèn)的。他指出，由于大豆的對(duì)外依存度很高，因此對(duì)于植物油的影響很大，相對(duì)而言，對(duì)玉米小麥的影響不大。“當(dāng)然，對(duì)于玉米等產(chǎn)品，因?yàn)閲?guó)際價(jià)格漲了，對(duì)我們可能也有示范帶動(dòng)作用，也可能適當(dāng)?shù)臐q一漲，這也有一定的關(guān)聯(lián)性�！�

對(duì)此，新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好 日前也表示，農(nóng)牧業(yè)下半年不太樂(lè)觀。美國(guó)大旱將導(dǎo)致全球糧食減產(chǎn)，從而使中國(guó)的原料和期貨價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。他認(rèn)為，原料價(jià)格上漲，肉、蛋價(jià)格一定會(huì)上漲，但短期內(nèi)可能不會(huì)大幅上升。

物價(jià)反彈節(jié)點(diǎn)或提前來(lái)臨 價(jià)格反彈暫不致惡性通脹

8月份CPI將于近日公布，而現(xiàn)在，已經(jīng)有分析人士預(yù)計(jì)，8月CPI同比漲幅可能將回升至2%左右，新漲價(jià)因素上漲壓力存在，增加未來(lái)物價(jià)反彈可能性。[注冊(cè)馬恩島公司]

對(duì)此，牛犁指出，蔬菜、肉禽、糧食等食品類價(jià)格是影響CPI最重要的因素。他說(shuō)：“現(xiàn)在看來(lái)，總體上各種指標(biāo)不太理想，經(jīng)濟(jì)見(jiàn)底回升的時(shí)間點(diǎn)在向后推。而此前，大家認(rèn)為物價(jià)將在三季度見(jiàn)底，四季度開(kāi)始反彈�，F(xiàn)在來(lái)看，有可能反彈的節(jié)點(diǎn)會(huì)更早一點(diǎn)�！�

他認(rèn)為，盡管價(jià)格將適度反彈，但暫時(shí)沒(méi)有惡性通脹的危險(xiǎn)�！艾F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)是下行趨勢(shì)，前一段大家還在擔(dān)心有通縮的風(fēng)險(xiǎn)，所以，現(xiàn)在價(jià)格適度反彈一下，不會(huì)馬上變成惡性通脹。但可能會(huì)導(dǎo)致物價(jià)回升的時(shí)間有所提前�！�

飼料價(jià)格將飆升推高豬肉價(jià)格 明年年中或報(bào)復(fù)性上漲

“豬肉價(jià)格的上漲主要是由于豬飼料價(jià)格以及玉米等作物的價(jià)格上漲。”牛犁在對(duì)中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道分析豬肉價(jià)格上漲的原因時(shí)說(shuō)。

而對(duì)于未來(lái)豬肉價(jià)格的走勢(shì)，不少業(yè)內(nèi)人士已預(yù)測(cè)明年上半年或?qū)⒂瓉?lái)報(bào)復(fù)性上漲。劉永好表示，肉價(jià)在明年年中出現(xiàn)反彈的幾率較大。豬周期一般是3-4年，去年豬肉價(jià)格達(dá)到高峰，今年豬肉價(jià)格下行，下降周期預(yù)計(jì)在明年一季度末附近結(jié)束。再加上飼料價(jià)格上漲的滯后影響，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格明年年中出現(xiàn)反彈的概率較大。

對(duì)于豬肉價(jià)格常年來(lái)的大幅波動(dòng)，牛犁認(rèn)為這種價(jià)格波動(dòng)是正�，F(xiàn)象。他說(shuō)：“因?yàn)槲覀冎饕�是以散戶為主，看�?jiàn)價(jià)格漲了就養(yǎng)的多。看見(jiàn)跌的厲害，賠錢了，可能就不再養(yǎng)小豬了，甚至把母豬都賣了。這是典型的市場(chǎng)行為，是養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)的一個(gè)反應(yīng)。因?yàn)檗r(nóng)村小規(guī)模經(jīng)濟(jì)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)模式，不是規(guī)模化養(yǎng)殖。因此，他們對(duì)市場(chǎng)的把握不好，反應(yīng)滯后。”[注冊(cè)紐埃公司]

他指出，現(xiàn)代的大工業(yè)、城市的大商業(yè)與農(nóng)村的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)之間，不匹配的矛盾始終存在。在談到多久才能扭轉(zhuǎn)這種情況時(shí)，牛犁說(shuō)：“這可能還要持續(xù)一段時(shí)間�！�