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韓國大量進口致煙臺白菜價格一路飆漲

   食品價格發(fā)“高燒” 多措并舉來“降溫”。連日來,為了穩(wěn)定市場、保障供應特別是蔬菜副食品市場供應,煙臺采取“組合拳”措施,力!鞍傩诊堊馈逼椒(wěn)有序。

  餐桌“CPI”:發(fā)燒,退燒?

  今年,百姓餐桌“漲”聲一片:吃肉貴了,菜價升了,蛋價漲了,連豆腐都不便宜了,“蒜你狠”“豆你玩”“姜你軍”坊間塵囂四起……眼下,百姓更關心的話題是, 餐桌“CPI”,是在持續(xù)“發(fā)燒”,還是趨向“退燒”?

  “漲得最兇的,莫過于大白菜了!”市商務局蔬菜副食品管理科有關負責人講,去年的今天,也就是2009年11月24日,每斤的零售價是4毛4,而今年的11月23日,價格漲到1塊零8分,這意味“吃菜出同樣的價錢,去年買兩棵半,今年只能吃到一棵”。

  而與兩周前相比,大白菜價格基本保持在每斤1.275元,應當說,眼下的確在“退燒”。對此,市商務局調研員盧文明分析講,“白菜價格上漲主要是由于今年白菜種植期間出現(xiàn)嚴重的的澇災,直接導致大白菜減產,再加上韓國大量進口中國大白菜,也是造成大白菜價格比去年大幅上漲的一個因素!

  那么,大白菜價格未來走勢如何?盧文明接受采訪時透露:“經積極采取措施加大從外地調運力度,目前,兩大批發(fā)市場大白菜日上市量已上升至200噸左右,可足量供應市場需求。”

  記者了解到,從進入9月直到現(xiàn)在, 15種主要蔬菜價格平均保持在每斤2.3元左右,沒有大的波動!笆宸N蔬菜每斤的平均價格,一個月之前的10月21日是2.36元,11月23日則是2.26元。下降4個百分點”。

  來自市商務局蔬菜副食品管理科的最新統(tǒng)計顯示,一個月前,青椒的零售價是2.33元,11月23日則是2.17元;芹菜由1.75元,小幅漲到1.92元;油菜不升反降,由2元回落到1.83元;土豆沒漲沒落,穩(wěn)定在2元零八分;,豆腐平均價格一直維持在每500克2.13元左右,沒有什么波動。

  “放心菜”“放心肉”沒松勁

  “此前,蔬菜價格上漲主要是受天氣影響,一是盛夏高溫,大部分蔬菜著果期間,高溫影響了開花結果;二是連續(xù)陰雨天,大部分植株受澇嚴重,出現(xiàn)死亡現(xiàn)象,這樣直接導致蔬菜減產約20%。豬肉隨飼料成本等增加影響不小。此外,油荒導致運輸成本提高也是一個原因!北R文明分析說,從現(xiàn)在看,隨著組織客菜調入解圍,動用儲備抑制肉價,市場供應趨向平穩(wěn)。

  采訪中,記者獲悉,在保障市場供應的同時,煙臺對 “放心菜”“放心肉”沒有松勁。

  “今年,6萬公斤‘毒菜’被銷毀!”為提升蔬菜上市質量,煙臺強化蔬菜檢測,加大銷毀力度,也取得了較好效果。來自市商務部門的最新統(tǒng)計顯示,今年前10個月,共檢測蔬菜樣品203517個,平均合格率97.5%,查處并銷毀農殘嚴重超標蔬菜1250批次,合計61345公斤。

  與此同時,煙臺引導“糧農”向“菜農”過渡,利用集中理論培訓、現(xiàn)場觀摩等多種形式,向剛踏入蔬菜生產領域的菜農傳授放心菜種植技術,提高菜農的操作技能。并及時組織不同季節(jié)、不同品種的專題講座,讓菜農掌握更多的蔬菜生產知識。在組織監(jiān)管上,煙臺還對在生產過程中按照規(guī)程操作、遵守用藥施肥規(guī)定和蔬菜質量達標的菜農,給予部分生物肥料、高效低毒農藥等生產資料上的獎勵,對他們新上的大中棚給予適當?shù)难a貼;對不遵守有關操作規(guī)程、蔬菜農殘嚴重超標的菜農,給予通報批評。

  “放心肉”工程建設方面,煙臺常年儲備肉為500噸,由福祖、國聯(lián)兩家肉食品公司各儲備250噸。今年按市委主要領導的要求,于2010年6月6日至9月6日增加臨時儲備肉1600噸,分別是福祖800噸、國聯(lián)600噸、米特200噸!11月16日接到省商務廳《關于做好第二批中央儲備凍豬肉出庫工作的通知》后,迅速聯(lián)系萊陽有關部門做好龍大肉食品的儲備肉出庫工作,現(xiàn)正在協(xié)調有關工作,600噸儲備肉會馬上出庫增加市場供應。”

  平抑菜價未來動作更大

  “第一,繼續(xù)加強蔬菜基地建設,夯實市區(qū)放心菜供應的物質基礎。必須盡快在遠郊和農區(qū)選擇土壤、空氣和水質達到標準要求的農田,建立起適應市區(qū)供應需要的無公害蔬菜生產基地,使市區(qū)基地生產的無公害蔬菜占市區(qū)總供應量的60%以上,在穩(wěn)定市區(qū)蔬菜供應中發(fā)揮主導作用!笔猩虅站钟嘘P負責人講。

  同時,煙臺還將強化蔬菜技術服務。針對不同的生產季節(jié)和實際需要,預計每年在牟平、萊山、福山三區(qū)分別舉辦大型蔬菜技術培訓班2次,主要針對春、冬淡季菜生產進行技術培訓,每次培訓不少于300人。同時針對夏、秋季節(jié)蔬菜易高發(fā)病蟲害進行防治病蟲害現(xiàn)場觀摩交流會,每年每區(qū)至少舉辦一次。農閑時節(jié),組織三區(qū)和有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜技術骨干及重點村科技帶頭戶到外地參觀考察,以此提高市區(qū)蔬菜基地菜農的整體蔬菜種植技術。爭取培育更多新品種,注冊新品牌。

  市商務局有關負責人還告訴記者,“除了運行原有的蔬菜檢測制度外,決定從2011年起,由蔬菜監(jiān)測中心在市區(qū)幾個主要農貿市場開始試點建設食品安全計算機網絡,實時監(jiān)控蔬菜檢測點的檢測情況,實現(xiàn)產品質量的實時查詢,完成‘放心菜’可追溯體系建設”!盀楦愫棉r超對接,現(xiàn)在已經考察了兩家公司,下一步要充分利用其現(xiàn)有優(yōu)勢,努力將其培育成煙臺大型蔬菜配送中心,真正成為市區(qū)農超對接的橋梁樞紐。”!盀楸U鲜袌龉⿷c穩(wěn)定,現(xiàn)在已協(xié)調公路局、公安局等有關部門落實‘菜籃子工程綠色通道’有關事宜,此項工作已全面展開,爭取明年將這一工作真正落實到位!

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