業(yè)內(nèi)人士指出，進(jìn)出口貿(mào)易的持續(xù)增長(zhǎng)表明我國(guó)食品行業(yè)正在走上健康發(fā)展的軌道，而這樣的形勢(shì)與我國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、國(guó)力的提升密不可分。 [注冊(cè)意大利公司]

　　數(shù)據(jù)顯示，多年來(lái)，中國(guó)出口食品合格率一直保持在99%以上，而且沒(méi)有發(fā)生過(guò)因出口食品質(zhì)量安全引起的嚴(yán)重質(zhì)量安全事故。

　　銷售市場(chǎng)的變化

　　多年來(lái)，全球飲料和食品加工與包裝機(jī)械市場(chǎng)需求一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，僅在全球金融和經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)的2009年，曾出現(xiàn)短暫大幅下滑。2002·2011年間，全球飲料和食品機(jī)械年貿(mào)易額從200億美元增長(zhǎng)50%至300億美元，其增長(zhǎng)速度幾乎超越所有其他工程產(chǎn)業(yè)。而據(jù)德國(guó)工程聯(lián)盟(VDMA)估計(jì)，在這300億美元全球飲料及食品機(jī)械貿(mào)易額中，約三分之一來(lái)自飲料及液體食品產(chǎn)業(yè)。

　　德國(guó)和意大利多年來(lái)一直是該市場(chǎng)的最重要出口國(guó)，2011年各占全球貿(mào)易總額之23%，遠(yuǎn)隨其后者包括美國(guó)、荷蘭、瑞士和中國(guó)(占比分別在4%·8%之間)，此外還有40個(gè)活躍的食品飲料機(jī)械出口國(guó)。對(duì)于這些出口導(dǎo)向型企業(yè)，國(guó)際飲料及液體食品技術(shù)博覽會(huì)(drinktec)是他們向國(guó)際飲料產(chǎn)業(yè)展示自己的最佳平臺(tái)，[注冊(cè)德國(guó)公司]是能讓他們測(cè)試市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并與全球各地客商聚洽的領(lǐng)先展會(huì)。

　　僅在幾年前，歐洲國(guó)家的飲料和食品加工與包裝機(jī)械進(jìn)口量仍占全球出口總量之55%—60%，但到了2011年，其市場(chǎng)份額已萎縮至43%。2011年，亞洲市場(chǎng)份額達(dá)到22%，成為繼歐洲之后的全球第二大銷售市場(chǎng)。此外，拉丁美洲和非洲/中東等地區(qū)的市場(chǎng)份額也呈現(xiàn)增長(zhǎng)。這些數(shù)據(jù)反映了銷售市場(chǎng)的變化，而德國(guó)工程聯(lián)盟(VDMA)預(yù)期未來(lái)數(shù)年還將出現(xiàn)更多變化：新興和發(fā)展中國(guó)家(經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)者及產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)、現(xiàn)代化者)將成為市場(chǎng)增長(zhǎng)的強(qiáng)勁動(dòng)力，同時(shí)來(lái)自西歐和北美成熟市場(chǎng)的投資將繼續(xù)保持高位。如今，亞洲、拉丁美洲和非洲/中東三者合計(jì)的機(jī)械需求占全球份額已超過(guò)44%，飲料消費(fèi)量占比更達(dá)到50%。

　　主導(dǎo)市場(chǎng)三大趨勢(shì)

　　對(duì)于飲料及液體食品生產(chǎn)、裝瓶及包裝機(jī)械和設(shè)備制造商，國(guó)際飲料及液體食品技術(shù)博覽會(huì)(drinktec)是一場(chǎng)展會(huì)，是面向全球業(yè)者展示創(chuàng)新的“櫥窗”，是最全面匯集各類規(guī)模企業(yè)的國(guó)際飲料產(chǎn)業(yè)第一展。全球化進(jìn)程以及市場(chǎng)的不斷變化需要一個(gè)國(guó)際公認(rèn)的平臺(tái)，向我們反映產(chǎn)業(yè)全貌、指明市場(chǎng)趨勢(shì)和提供解決方案。

　　對(duì)于國(guó)際飲料及液體食品技術(shù)，創(chuàng)新是他們?cè)趪?guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)保持競(jìng)爭(zhēng)力的決定性因素。記者從該展組委會(huì)獲悉，行業(yè)發(fā)展的總體趨勢(shì)是：可持續(xù)、安全和靈活性。

　　可持續(xù)與資源效率

　　長(zhǎng)久以來(lái)，可持續(xù)早已不只是一個(gè)時(shí)髦口號(hào)。氣候變化、能源需求增長(zhǎng)和資源缺乏是今天全世界共同面臨的基本挑戰(zhàn)。不僅為了節(jié)省成本，終端消費(fèi)者越來(lái)越傾向?qū)⒖沙掷m(xù)納入其決策考量。因此，負(fù)責(zé)任地利用資源，[注冊(cè)百慕大公司]也正被越來(lái)越多的企業(yè)視為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，設(shè)備與技術(shù)供應(yīng)商也在致力為此提供解決方案。近年來(lái)，所有飲料技術(shù)領(lǐng)域均聲稱在資源消耗方面取得了顯著進(jìn)展：

　　在飲料生產(chǎn)中減低水消耗、采用加工用熱能及水在循環(huán)利用保證正能量平衡;采用高能效部件顯著優(yōu)化機(jī)械設(shè)備能耗，降低裝瓶設(shè)備能耗多達(dá)30%。